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      大紅運詳談燃氣灶如何保養 廚房灶具怎樣清潔

      2020-09-11

      大紅運詳談燃氣灶如何保養 廚房灶具怎樣清潔

      燃氣灶清潔方法

      1.臺面清潔

      一般家庭使用的燃氣灶臺面大都是不銹鋼和鋼化玻璃臺面的。我們在烹飪完成后用抹布倒點清潔劑擦拭一遍就很干凈了??偟膩碚f,這兩款燃氣灶臺面都很好打理,就是各位小伙伴得勤勞一點啊。

      但是有一點得注意了,如果家里是鋼化玻璃臺面的燃氣灶,不要用鋼絲球清洗臺面,鋼化玻璃的強度雖然是普通玻璃的好幾倍,但它兩面的保護層很薄,用鋼絲球這種較硬的東西清理表面,容易把保護層損壞導致強度下降,發生臺面爆裂的現象。

      2.鍋支架清潔

      最難清理的部分就是鍋支架了,因為大家不可能一天洗一次灶頭,所以日積月累下來,灶頭的油漬堆積了很多,清洗鍋支架時,先將鍋支架取下來放在已經廢棄的盆里,然后燒一鍋開水,給盆里倒些許的白醋或者小蘇打,倒入熱水,浸泡15-20分鐘,然后拿鋼絲球蘸些廚房專用的洗滌劑清洗就行了,保證干凈。

      3.打火孔清潔

      有些小伙伴就提出疑問,為什么我們家燃氣灶經常有松手就熄火現象?不要急,這時候就得清理打火孔了。點火針和熱電偶。烹飪時間長了熱電偶上會沾滿湯汁污漬,可以使用抹布或者紙巾將熱電偶擦拭干凈,燃氣灶就不會熄火了,是不是很簡單呀。

      還有一種情況就是有時候會有火力不夠的現象,我們可以將火蓋拆卸下來,找一個光線好的地方,用牙簽或者細鐵絲疏通就行了。

      4.灶臺墻面清潔

      烹飪時間長了,灶臺后邊的墻面會泛黃,有油漬,顯得十分不整潔。當瓷磚墻上有污漬的時候,可以用30g的小蘇打和熱水混合,用清潔球擦拭墻面,等晾干以后,為了防止下次很難洗,可以用蠟燭涂抹瓷磚的縫隙處,來回涂幾次,讓蠟燭的厚度與瓷磚的厚度一樣了。因為蠟燭表面光滑,即便是粘上了油漬,也可以用清潔劑很快清洗掉。

      燃氣灶清潔步驟

      1.關閉閥門,冷卻灶具

      先關閉燃氣閥門和燃氣灶,燃氣灶在剛剛使用后,燃燒器、面板和鍋支架等溫度較高,別心急,可以先去看會兒書或和朋友煲個電話粥,等它們差不多冷卻之后,再取下燃氣灶鍋支架和火蓋。

      2.清洗灶眼,先泡后洗

      將取下的鍋架等放在熱水中浸泡,軟化燒結硬塊等污漬,然后用中性清潔劑清洗,再用布擦干即可。

      燃氣灶的火蓋出火孔經常會被湯汁堵住,造成不完全燃燒,火力不夠強勁,可以將出火孔對光,用細小的鐵絲或鋼針輕輕通一下口,保證氣孔的中空,讓燃氣灶在使用時能保證通氣順暢(這個清潔過程讓人神清氣爽)。清理火蓋時注意不要用水或濕布洗,否則會導致火蓋受潮以至無法正常點火。

      灶具內部兩個豎起的裝置,白色是點火針,金屬色是熱電偶。燃氣灶熱電偶里面會堆積長期使用留下的碳化物和焦屑,若不清理干凈,會出現松手火熄的情況,可用軟毛刷清潔,再用干的軟布或紙巾擦拭。對于大火蓋、中心火蓋內的污物和積炭,可用牙簽和細鋼絲清除。全部清理完畢后,用軟布將整個燃燒器擦拭干凈即可。

      3.清理面板,熱敷擦凈

      日常烹調時難免湯汁溢出,如果當時沒有清理,形成的污漬結塊會粘在面板上。

      (1)熱的灶具面板,先噴上中性清洗劑,用濕抹布蘸去污粉、食用蘇打粉(顆粒狀,使用時會產生摩擦力,清洗更省力、更快捷),按照不銹鋼臺面的紋路進行上下或左右方向的擦洗,不要用打圈的方式清潔,然后用清水清洗一次,最后用干布擦干即可。

      (2)如果是冷的灶具面板,建議先用熱抹布在灶具面板上敷5分鐘,向灶面上噴溫水和中性清洗劑,軟化污漬結塊,然后以同樣方式進行清洗。

      (3)去除不銹鋼面板上的指紋或斑點,可用專用不銹鋼洗滌劑;清洗玻璃面板應避免使用氯基洗滌劑。

      注意清洗時需要溫柔地進行,萬萬不能簡單粗暴地用水直接沖洗燃氣灶,也不要用鋼絲球、強酸強堿類清洗劑、顆粒狀清潔劑等尖銳物體清洗,以免產生劃痕。

      燃氣灶使用注意事項

      1.在燃氣灶具使用過程中必須保持室內空氣的流通;

      2.在使用燃氣灶具過程中,請不要用手接觸灶具臺面,以防燙傷;

      3.當發現燃氣灶具燃燒器火焰參差不齊時,可用刷子或鋼針清除;

      4.鍋底保持干燥,以免水滴進燃氣灶氣孔引起灶具生銹堵塞;

      5.不能用油漬抹布擦洗燃氣灶氣孔,防止氣孔被堵;

      6.舊灶具最好定期檢查膠管,建議一年一換;

      7.檢查灶具是否漏氣,每半年應給開關按鈕上油;

      8.根據國家規定,一般家用灶具的使用年限為8年,到期后用戶應及時更換,以免出現隱患。

      燃氣灶保養

      1.灶具與氣瓶需相距50-100cm,所使用的進氣管不長于150cm,膠管不得觸及爐體和從灶底穿過。專用的進氣管一般一年半左右更換一次,防止因老化破裂而漏氣,影響使用的安全。

      2.熄火保護有效性檢查,將爐具點燃,燃燒一分鐘后,將火力調小,將火吹熄,離子感應式保護裝置待熄火5秒后(熱電式保護裝置待熄火20秒后),用明火試點而點不著時,說明熄火保護裝置有效(安全型)。

      3.每次灶具使用完畢后,關閉灶具旋鈕后,切記關閉氣源總開關。

      4.定期清掃灶具臺面及四周,保持外觀清潔,爐具與水臺需有一定距離。

      5.每周清理一次火蓋及火孔的污物,以防因污物堵塞火孔,造成回火,容易使面板損壞。

      6.定期更換電池(脈沖打火型),因提供打火器及離子保護器同時使用,可使離子保護的速度更快,靈明度更高,故需四至六個月左右更換一次,但具體更換的時間需視顧客的使用頻率而定。

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